:: El Pais em 23/09/2018 15:49 ::
“Álcool: quanto menos, melhor”. É a premissa da Organização Mundial da Saúde (OMS) que identifica essa substância como a causadora de 6% das mortes anuais no mundo (7,6% entre os homens e 4% entre as mulheres). Beber, mesmo que em pouca quantidade, aumenta o risco de câncer. E por “pouco” se entende uma taça de vinho ou uma cerveja diárias no caso das mulheres e as duas coisas no dos homens.
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:: El Pais em 23/09/2018 15:14 ::
MADELEINE ALBRIGHT sentiu o totalitarismo de perto. Fugiu dele duas vezes e o viu frente a frente em mais de uma ocasião. Foi embaixadora nas Nações Unidas, a primeira mulher a dirigir a diplomacia norte-americana (1997-2001, durante a administração de Bill Clinton) e o primeiro membro do alto escalão do Governo dos EUA a visitar a Coreia do Norte para tentar abrir uma negociação. No livro Fascism: A Warning (“Fascismo: Uma Advertência”) aborda um conceito fugidio, frequentemente banalizado, do qual hoje vê lampejos preocupantes.
:: El Pais em 23/09/2018 14:29 ::
“Marido confessa ter assassinado mulher grávida”.
:: El Pais em 23/09/2018 13:49 ::
ERA UMA VEZ um lobo vegano que não engolia a vovozinha, três porquinhos que se dedicavam à especulação imobiliária e uma estilista chamada Gretel que trabalhava de garçonete em Berlim. Não deveria nos surpreender que os contos tradicionais se adaptem aos tempos. Eles foram submetidos a alterações no processo de transmissão, oral ou escrita, ao longo dos séculos para adaptá-los aos gostos de cada momento. Vejamos, por exemplo, Chapeuzinho Vermelho. Em 1697 —quando a história foi colocada no papel—, Charles Perrault acrescentou a ela uma moral, com o objetivo de alertar as meninas quanto às intenções perversas dos desconhecidos.
:: El Pais em 23/09/2018 12:59 ::
Depois de comer uma lasanha de quiabo acompanhada por uma cerveja de cacto, a sobremesa do dia é xique-xique, ouricuri, beldroega e fruto de cabeça de frade frescos, colhidos na hora. Para quem prefere algo mais doce, a opção é o brigadeiro de palma, imerso em calda de xique-xique com folhinhas de velande. Se você pouco entendeu dos ingredientes desse cardápio, é porque não está habituado a ver chegar à mesa pratos feitos à base do que há de mais sertanejo entre os vegetais: os cactos.
